乾州有四宝，这是任何一个乾县人都耳熟能详的锅盔、豆腐脑、挂面、馇酥乾县美食，陕西名小吃，乾州是乾县的旧称。在乾县没有那个妇女不会烙锅盔，更没有那个家庭不吃锅盔的，锅盔就像一种味道一样传递着乾县人坚韧的文化精神，小时候目前每次蒸完馍都会烙一两个锅盔，烙锅盔之前我都会提现母亲，在面里放点盐和调料这样吃起...

　　乾州四宝即：锅盔、挂面、豆腐脑、馇酥，属于我县的地方特色小吃，远近闻名，深受人们喜爱。2009年乾州四宝被列入陕西省第二批非物质文化遗产名录。　　锅盔　　锅盔在我县历史悠久，传说，修筑乾陵时，成千上万的筑陵兵士为解决生活问题，就用自己头盔烙制面饼，烙出来的馍好吃、耐放、香味扑鼻，这就是锅盔的前身...

   乾州是乾县的旧称。唐朝时，曾在这里设立州府而得名。在《易经》八卦里，西北方称之为“乾”，而乾县的位置恰恰在古城西安的西北方向，故得名为“乾县”。这里地域辽阔，土地肥沃，气候温和，民风淳朴，物产丰饶，是关中地区盛产小麦的县份。因而，这里的群众多以小麦为主要粮食...

　　去年夏天带着父母去了一趟周至水街，南方水景与关中民俗的巧妙结合，农耕时代旧物品与老家农屋样式店铺的巧妙装饰，让父母看了既新奇，又亲切，中午在大桥底下凉爽既热闹的烧烤摊吃了一顿烧烤配小吃，让两老也难以忘怀。周至水街　　早从网上看到2013年兴平马嵬驿也搞了一个民俗文化村，没有去过，也没细看网上发的...

        家乡的苹果树开花，乡党们也开始给苹果树梳花，杏也快长大了，麦黄的时候就可以吃了，现在想起来还没有熟的杏就嘴里流口水了。/*wenzhang*/varcpro_...

　　4月10日，西安至彬县正式开行客运列车，从西安一路北上，近120公里的旅客列车途径礼泉-乾县-永寿-彬县等地。　　这一路上美食可不少啊!吃货小伙伴们开启逛吃模式吧!附上乾县、礼泉美食攻略。　　礼泉县　　去袁家村吃美食的事哥就不说了。　　礼泉美食三绝　　【磨张烙面】　　礼泉县城的磨张烙面是做烙面名...