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乾县锅盔

   乾州是乾县的旧称。唐朝时,曾在这里设立州府而得名。在《易经》八卦里,西北方称之为“乾”,而乾县的位置恰恰在古城西安的西北方向,故得名为“乾县”。这里地域辽阔,土地肥沃,气候温和,民风淳朴,物产丰饶,是关中地区盛产小麦的县份。因而,这里的群众多以小麦为主要粮食...

2015年11月05日 | 分类:陕西美食 | 浏览:4650 次 | TAG:乾县锅盔乾县三大宝豆腐脑挂面
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