4月10日，西安至彬县正式开行客运列车，从西安一路北上，近120公里的旅客列车途径礼泉-乾县-永寿-彬县等地。　　这一路上美食可不少啊!吃货小伙伴们开启逛吃模式吧!附上乾县、礼泉美食攻略。　　礼泉县　　去袁家村吃美食的事哥就不说了。　　礼泉美食三绝　　【磨张烙面】　　礼泉县城的磨张烙面是做烙面名...

　　每到旧历十二月初八，民间称“腊八”，据说这一天是一年当中最冷的一天。腊：为古时旧历十二月祭名，这种叫法始于周代。后来人们便把旧：历十二月称为腊月，而腊月里的食品被称为“腊食”，比如冬天腌制的鱼、肉称为“腊鱼”、“腊肉”，这可以说是北方的冰雪饮食文化。　　关于腊八粥，传说古时候有一对夫妻不爱劳动，...

　　老家斜对门的老王家是小镇街道上卖羊肉泡馍的世家，他的父亲传承爷爷的手艺，解放前就在街道上卖羊肉泡馍，老王是得了父亲真传，改革开放后，率先在街上卖羊肉泡馍。　　那时街道上有两家卖羊肉泡馍的，以老王家生意最红火，位置最好。老王的泡馍摊在街中间医院门口，支了一个简易的帆布帐篷，锅台是砖砌的，固定在那儿...

　　前一段，央视播放的《舌尖上的中国》火了，它用贴近生活的优美画面，简洁而富有情趣的语言，款款地叙述了吃的文化，让国人对吃耳目一新，不由钩起了关于吃的许多美好的回忆。　　　　　　《舌尖上的中国》在向国人介绍陕西小吃时，重点介绍了肉夹馍、羊肉泡、岐山臊子面，这三种小吃，用料皆为本地所产，固然是陕西名吃...

　　小时候，农村口粮麦少玉米多，搅团是家常便饭。那时，没有觉得搅团是粗粮，是一种保健食品，爱吃，而是有搅团吃已经是不错的过活了。往往是吃搅团不耐饿，但不吃搅团就得饿肚子。　　打搅团是一个技术活，费时费力，能天天吃上搅团，也是一种口福。由于那时农业社农活紧，中午做饭的时间短，搅团晚饭吃的时候就多。一般...