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西安竟有这么多种凉皮 各个都堪称人间美味

   陕西凉皮为汉族特色小吃之一,主要分为米面皮和面皮两大类。凉皮历史久远,凉皮传说源于秦始皇时期,距今已有两千多年历史,相传有一年陕西户县秦镇一带大旱,稻谷枯萎,百姓无法向朝廷纳供大米,有个叫李十二的用大米碾成面粉,蒸出面皮,献给秦始皇,秦始皇吃后大喜,命每天制...

2015年08月11日 | 分类:陕西美食 | 浏览:4775 次 | TAG:擀面皮秦镇米皮汉中热米皮麻酱凉皮
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